Lead Chef

CV Terang Mulya · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month
CV Terang Mulya, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Deli Serdang, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin operasi dapur dengan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene dalam semua operasi dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan standar operasional yang baik.,Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi tambahan seperti Sertifikasi Profesi Chef (SPC) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada target.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKreativitas dan InovasiKualitas dan Keamanan MakananManajemen Inventaris dan Bahan BakuKepemimpinan dan KomunikasiKemampuan untuk Bekerja di Bawah Tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait