Junior Sous Chef

Star Nest Group · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Star Nest Group sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Junior Sous Chef akan bertanggung jawab atas pemantauan kualitas makanan, pembuatan menu, dan koordinasi dengan tim dapur. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disiapkan oleh tim dapur.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengkoordinasikan dengan tim dapur untuk memastikan persiapan dan penyajian makanan yang efisien.,Mengawasi stok bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Melaporkan kinerja tim dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pemantauan kualitas makananPembuatan dan pengembangan menuKoordinasi tim dapurManajemen stok bahan bakuInspeksi peralatan dapurPelatihan tim dapurManajemen acara khususPelaporan kinerja tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait