Deputy Chef

Klinik Indra Medical Center · 📍 Kudus · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Klinik Indra Medical Center sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan standar klinik.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Memastikan pemenuhan standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kesehatan dan keselamatan kerja (K3).,Membuat laporan operasional dapur dan memberikan masukan untuk perbaikan proses.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Makanan dan Minuman atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Chef di rumah sakit atau klinik.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: SMM, SHP, atau sertifikasi lainnya).,Memahami dan mematuhi standar kebersihan dan sanitasi dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving untuk mengatasi masalah operasional.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananKreativitas dalam membuat menuPelatihan dan pengembangan timManajemen inventaris dan persediaanStandar kebersihan dan sanitasiKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasi dan kerjasama tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait