Deputy Sous Chef

Sehati Krisna Store · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sehati Krisna Store adalah restoran yang mengutamakan kualitas dan kelezatan masakan tradisional Indonesia. Kami sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi masakan di dapur kami. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, serta memiliki keahlian dalam memasak berbagai hidangan Indonesia, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan yang berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kelezatan.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Membuat dan mengawasi resep masakan baru serta mengembangkan variasi hidangan yang ada.,Mengikuti dan memastikan standar keselamatan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajer untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan praktik higienis.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai hidangan Indonesia dan teknik memasak.,Kemampuan untuk memimpin tim dan menginspirasi anggota tim untuk mencapai kualitas terbaik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim dan manajemen.,Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

🛠️ Keahlian

Memimpin tim dapurMengembangkan menuMemastikan kualitas hidanganMengelola persediaan bahanMembuat resep baruMengikuti standar keselamatan makananMengawasi kinerja timBerkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait